Categoria: Libri

Il quarto volume scritto dallo Chef bresciano Luca Barbieri. “il libro Progetto no glutine è il risultato di ben 6 anni di ricerca di Luca, nasce così anche Cucina Semplicemente, il portale della cultura culinaria di benessere, che aiuta ognuno di noi a mangiar con gusto ma in modo sano ed equilibrato. Questo libro è

Il terzo volume scritto dallo Chef bresciano Luca Barbieri “con il patrocinio di alcuni Assessorati di Comune e Provincia di Brescia, dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, questo lavoro dello Chef Luca Barbieri diverrà un punto di riferimento a livello internazionale. L’operazione editoriale nasce dall’incontro tra la cultura dell’alimentazione e del benessere, per questo l’appoggio di Millennium

Il secondo volume scritto dallo Chef bresciano Luca Barbieri tradotto anche il lingua inglese “ grazie al contributo di un gruppo di lavoro supportato da aziende leader produttrici delle tecnologie d’avanguardia per la ristorazione, sono riuscito a creare questo volume. Fondamentali gli insegnamenti di colui che ritengo il più autorevole professionista a livello mondiale riguardante

Il primo volume scritto dallo Chef bresciano Luca Barbieri “non ho mai pensato di essere all’altezza di scrivere un libro o meglio: una raccolta di ricette; l’ho fatto per onorare la promessa fatta a mia Madre prima che se ne andasse. Spero di poter diffondere un messaggio culinario semplici per le Persone celiache, non mi